Tahun 2024 menjadi tahun dimana konten kuliner mencapai puncak popularitas di platform sosial media. Berikut 10 makanan yang paling viral dengan total 12.8 miliar views di TikTok dan 8.3 juta post Instagram sepanjang tahun lalu:
“2024 adalah tahun dimana makanan biasa bisa menjadi superstar dalam semalam berkat satu video TikTok yang kreatif. Challenge makanan menjadi bahasa universal generasi muda.”
Diana Wijaya, Analis Trend Sosial Media
5 Kuliner Paling Viral di TikTok 2024
1. Es Kopi Susu Gula Aren “Gelas Pantai”
Asal Viral: Video ASMR penyajian di gelas pantai transparan
Total Views: 2.1 miliar
Ciri Khas: Lapisan gula aren-kopi-susu yang Instagramable
Efek Viral: Gelas pantai sold out di seluruh Indonesia 
2. Martabak Telur “Flip Challenge”
Asal Viral: Teknik flip telur yang sempurna
Total Views: 1.8 miliar
Fenomena: #MartabakFlipChallenge dengan 4.2 juta video
Dampak: Antrian 3 jam di kedai martabak biasa
5 Food Trend Instagram 2024
- Croissant Cereal – Mini croissant dengan topping warna-warni (3.7 juta post)
- Sushi Bake – Casserole sushi yang dipanggang (2.9 juta post)
- Cloud Bread – Roti super fluffy ala Korea (2.4 juta post)
- Dalgona Candy – Permen Netflix “Squid Game” versi kopi (1.8 juta post)
- Boba Pizza – Pizza dengan topping bubble tea (kontroversial tapi viral)
Analisis Viralitas 2024
| Faktor | Contoh | Engagement Rate |
|---|---|---|
| ASMR Visual | Aliran gula aren di gelas | 34% lebih tinggi |
| Challenge | Flip martabak | 28 juta partisipasi |
| Warna Cerah | Croissant cereal | 2x lebih banyak share |
Dampak Viral 2024
- Bisnis Kuliner: Kedai kecil bisa omzet Rp 500 juta/bulan
- Bahan Pokok: Harga gula aren naik 40%
- Lifestyle: “Food Tourism” jadi trend traveling
- Pekerjaan Baru: Food Content Creator profesional
Prediksi 2025
Berdasarkan analisis tren 2024, ahli memprediksi tahun 2025 akan didominasi oleh:
– Makanan dengan efek visual ekstrem (glow in the dark, warna neon)
– Konsep “ugly delicious” yang sengaja dibuat tidak rapi
– Fusion makanan dengan unexpected pairing
– Teknologi AI-generated food content
Manakah makanan viral 2024 favoritmu? Tag di komentar dan jangan lupa share nostalgia kuliner tahun lalu ini!